料理家・植松良枝さんによるオンラインレッスン

日々の飯事-HIBI NO MAMAGOTO-

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日々の飯事ー特別レッスンー

夏の台湾料理

おうちで簡単につくれるルーローハンを中心とした台湾の小皿料理。作り置きもできて夏のお弁当やおつまみにも最適な7品。

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真夏のエスニック

ベトナム風にアレンジしたカオマンガイと青唐辛子とナンプラーが香るエスニックごはんなど、暑い夏に味わいたいエスニック料理7品。 

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植松良枝 

料理研究家

つぎつぎと美味しい食材が変化する「旬」を大切に、季節感あふれる料理を提案。
日本のみならず、アジアやヨーロッパなどにも足繁く通い、各地の食文化にふれ、見聞を広めている。
近年は心地よい暮らし方の提案もさまざまなメディアに発信している。 東京の自宅近くにある菜園で野菜やハーブを育てる日々。
世田谷区用賀にて料理教室を主催。

instagram:uematsuyoshie   

著書
「ヨヨナムのベトナム料理」文化出版局 /「春夏秋冬 土用で暮らす」主婦と生活社 /「春夏秋冬 ふだんのもてなし」KADOKAWA /「バスクバルレシピブック」誠文堂新光社 など多数