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Green Smoothie Recipe for Shiwasu

Jan 07, 2023

2023年あけましておめでとうございます!

お正月に乱れた食生活を日常に戻すために、春の七草を使ったグリーンスムージーのレシピをご紹介します。

しっかり七草の味は感じるけれど、飲みやすくて体がシャキッとするとてもおいしいスムージーができました!

春の七草グリーンスムージー

春の七草(七草粥セット1パック分)

メロゴールド 1/2個(薄皮もむいて、種があれば取り除く)

紅まどんな 小1個

いちご 小3粒(へたがきれいであれば丸ごと)

水 なし

 

春の七草セットが見つからなければ、せり1種だけで代用できます。七草はさっと洗って根やかぶなどの根菜がついていれば、切ってやわらかい葉の部分だけをスムージーには使います。

メロゴールドはこの時期に出回る文旦系の柑橘。文旦、オロブロンコ、スウィーティーなどは仲間。見つからなければ果肉が白いグレープフルーツでも代用できます。

紅まどんなは、ここ数年人気のジューシーな柑橘。清見オレンジや不知火、みかんを代わりに使ってもOK。

 

春の七草グリーンスムージーで弱った胃腸を元気にして、無病息災!

2023年もグリーンスムージーに健やかな日々を支えてもらいます。

 

今年もどうぞよろしくお願いいたします!

Green Life Holistic