The SALAD MASTER / サラダマスター

おいしいサラダづくりの鉄則をお伝えする、
The SALAD MASTER2回目のお申し込みが開始!

 

サラダに関するよくあるお悩み。いくつ当てはまりますか?

サラダづくりの5つのお悩みを解決!無料動画ワークショップを公開中↓↓↓

「サラダマスター」のサラダのお悩み解決策

サラダマスターで学ぶこと 

 

ランチになるボリューム満点のサラダ、野菜をモリモリ食べ続けられる5つのドレッシングレシピ、おいしいサラダづくりの鉄則をお伝えする"The SALAD MASTER"。

e-bookとオンライン講座をもとに適切な調味料と旬の野菜を使えば、これまでのサラダづくりのレベルが飛躍的に上達します!

生でおいしい野菜やハーブのが豊富な春から秋にかけての私たちの理想の昼ごはんは、ボリューム満点のサラダボウル。
シャキッとみずみずしい葉っぱとフレッシュハーブに、スパイスの効いた豆と雑穀のサラダ、食感のいい季節の野菜とみずみずしい旬のフルーツに、クリーミーなディップ。カリッと焼いたパンを入れることもあります。
ずっと同じ味わいではなく、一口ごとに違う味覚、食感、香り、彩りが現れて、少しずつ混ざり合っていく過程を楽しむ、最初から最後まで楽しいサラダ。

食べ終わる頃には、大地から吸収した野菜の水分と太陽のエネルギーで体が満タンになって、しっかりと満たされているけれど、すぐに動き出せる軽やかさ。

このサラダボウルのことを「アースボウル」と呼んでいます。

生野菜がおいしくなる季節は、週のうち何回かはお昼にこのたっぷりサラダを食べていると体がとにかく軽くて調子がよいのです。
スムージークレンズ前の準備食やクレンズ明けの回復食にも、おいしいサラダは欠かせません。

温かい季節に生の野菜をたっぷり摂っていると消化力が高まり、排出しやすく溜め込みにくい体質づくりにも。

でも、多くの人がサラダに対して、あんまりおいしくない、もしくは味気ない印象を持っている気がします。
野菜は摂った方がいいからと、レタスやトマトにドレッシングをかけて食べていませんか?

この夏からは、一食として完結する本当においしくて満足感のあるサラダを食事に取り入れて、サラダが大好きになりましょう。

おいしいサラダ作りに欠かせないポイントやサラダを構成するたくさんの要素を紹介するので、レシピだけではなく、季節ごとに自分好みのおいしいサラダが作れる「サラダの達人」になれるオンライン講座です!

サラダマスターに申し込む

お申し込みは9/18(金)まで!

サラダマスター(材料付き)
サラダマスター(材料なし)

コースに含まれるもの

 

<オンライン/ダウンロード教材>

専用ページから視聴・ダウンロードします。


●テキスト「The SALAD MASTER」(e-book)

 おいしいサラダの構成と欠かせない基本の調味料

 野菜がおいしく元気になるための下処理

 サラダがおいしくなる5つのシンプルドレッシング

 アースボウルの組み立て方

 5つのアースボウルアレンジレシピ


●動画ワークショップ「おいしいサラダの構成」レクチャー

●動画ワークショップ「基本のアースボウルの組み立て方」デモンストレーション

●ライブ講座「季節のアースボウルづくり」(ライブ参加&録画視聴どちらでもOK)

●季節ごとにボーナスレシピ「季節のアースボウル」公開
※春、夏、秋の計3回(受講時の季節のレシピを含む)

 

おうちにお届けする"サラダ調味料セット"

 

・ホワイトバルサミコ(250ml)1瓶
今まで試した中で最もおいしくて、リピーター率が驚異的なイタリア・モデナ産の白ぶどうの有機バルサミコお酢。甘味料いらずの甘みとクリアな味わいは、他にありません。

・自家製塩糀 1瓶
塩糀は自家製に限ります。特に「塩糀が実は苦手」と思っている方!
クセがなくすっきりと仕上がる糀と塩にこだわって仕込んでいます。隠し味として使うとぐっと旨みが加わり、お野菜がすすむすすむ。

・おいしいアースボウルづくりに欠かせないお楽しみ素材セット 1回分(写真とお送りする異なる場合があります)
スパイス、シード、雑穀、ナッツ、ドライフルーツなど、香りや食感でアースボウルを彩るいくつかの素材を少しずつ詰めてお送りします。

コーススケジュール


9月19日(土)
サラダマスター開講

サラダ調味料発送(調味料付きコースにお申し込みの方のみ)

The SALAD MASTER専用ページへのご招待

ライブ講座へのご招待

 

9月26日(土)10:30
ライブ講座「季節のアースボウルづくり」 Zoomでライブ配信(録画しますので、当日参加できない方も後日視聴可能)

 

2021年春:「春のアースボウル」 レシピ公開

2021年夏:「夏のアースボウル」 レシピ公開


{注意点}
*レシピブックは、PDFファイルでのダウンロードとなります。

*ホワイトバルサミコ、塩糀、アースボウル食材は冷蔵便でお届けします。塩麹は、必ず冷蔵保管をお願いします。

*お申込みは先着順となっています。入金確認を持って予約確定となります。

<キャンセルに関して>
お申し込み後のキャンセルおよびご受講費のご返金は一切いたしかねますのでご注意ください。
 
<受講規約>
以下よりご確認ください。
http://www.greenlifeholistic.com/3521532004.html

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お申し込みは9/18(金)まで!

サラダマスター(材料付き)
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