Raw Sweets Daily

今週から12月スタートのロースイーツデイリーがはじまりました。9月スタートの時に比べると、フルーツがだいぶさま変わりして、いちじくやネクタリン、ぶどうなどの秋のフルーツだったのが、柿、洋梨、キウイなどの冬のフルーツに移り変わりました。そろそろ、いちごも店頭に並び始めましたね！

ロースイーツデイリーは、ただレシピを学ぶだけでなく、作り方のベースの考え方の部分を学ぶクラスなので、たとえ使うフルーツが変わったとしても、学べることは同じです。この3ヶ月間の間でも季節が移り変わり、どんなフルーツに出会えるか楽しみです！

2月スタートのクラスの募集も開始しました。いちごや国産の柑橘が豊富な時期ですので、春らしいロースイーツをたくさん作りたいと思っています。リクエストの多かった平日の2日間集中クラスも募集していますので、お忙しい方や遠方の方はこちらもどうぞ。

2月開講ロースイーツデイリーコース

ロースイーツに興味があるけれど、まずは体験をしてみたいという方向けに「ロースイーツ体験会」も開催しています。12月の体験会スケジュールはこちらをご参照ください。

12月ロースイーツ体験会