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季節のてしごと「自家製みそづくり」

季節のてしごとシリーズ1月は今年も自家製みそづくりです！毎年大人気のみそづくりを今年も開催します！お申込みはお早めに。
​1/27(日) 10:30〜13:00 ※満席
2/16(土) 10:30〜13:00

3月6日（水）11:00～12:30
グリーンスムージーベーシック

​グリーンスムージーオフィシャルインストラクターがグリーンスムージーの魅力とおいしい作り方をお伝えする、春に向けたグリーンスムージーベーシックの開催です！
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2019・2月　ロースイーツデイリーコース＆
​プロフェッショナル集中コース、募集開始！

遠方の方やご都合がつきにくい方におすすめのコース！連続2日で集中してロースイーツの基礎や考え方を学びます。プロフェッショナルコースの早期受講を希望されている方にも人気のクラスです。

グリーンスムージーマスターコース

グリーンスムージーの考案者ヴィクトリア・ブーテンコ氏から直接学び、日本にグリーンスムージーを広めた仲里園子・山口蝶子による上級コース。修了後に、グリーンスムージー公式指導者「グリーンスムージーオフィシャルインストラクター」資格の取得を目指せます。

春の開催スケジュールが決まりました！
2/19、20、21【平日集中コース】
4/27、28、29【連休集中コース】

2/23(土)​＜季節の漢方茶づくり＞
鼻や喉の粘膜を保護する
​すっきりブレンド

黒木公美先生による漢方初心者のための食薬ブレンド茶づくりレッスンを開催します。
冷えやむくみを改善したい、寒い季節こそ巡りやすい燃焼できる体でアクティブに過ごしたい、日頃の食事には気を付けているけれど季節の変わり目などにアレルギー症状や気分の低下など心身が不安定になりやすい人におすすめする漢方講座です。

3/9(土) ＜季節のてしごと＞
​生甘酒づくり：
​ホット甘酒と春の甘酒スイーツ

春の生甘酒づくりレッスンを開催します！この講座では、もともと甘酒が苦手だった講師を甘酒の美味しさに目覚めさせたクセのないすっきりとした甘酒用麹を使っておうちでも失敗しない生甘酒を作る方法をお教えします。
甘酒が苦手な人でもおいしく食べられる活用方法や寒い季節から春先においしいレシピもご紹介します。

3/26(火）​＜VEGELABO 3月＞
春が旬のトマトと柑橘

3/24日が満席となったため、平日開催が決定しました！
​野菜ソムリエプロの本間純子先生による、旬の果物の食べ比べと旬の野菜を味わって深く知るお野菜研究ワークショップ"VEGELABO"
第2回目は、本当は春が旬のトマト8種とバラエティ豊かなこだわりの国産柑橘をピックアップ。